鳥鶏研究団
「はかた地どり」「高坂鶏」を余すことなく使い尽くす鶏専門の焼鳥店。炭火焼鳥と希少部位、さらに「鶏ガラらーめん」まで鶏一本で勝負する。食べログ焼き鳥百名店2025・2024・2023(3年連続)選出。博多駅前にありながら地元食通が「ここで食べると他の焼鳥が食べられなくなる」と語る実力店。1店舗のみ。2019年に現住所へ移転済み。
食べログ340件・スコア3.68・焼鳥百名店2025・2024・2023(3年連続)。TripAdvisor 12件・4.6。Yahoo地図3.78/40件。「地どりの旨みが引き出された炭火焼が絶品」「希少部位まで食べられるのはここだけ」という口コミ多数。夜の予算5,500円程度。サクラ疑惑なし。
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