PIZZERIA CANTO DELLA TERRA
ナポリで2年修行した職人が、本場400℃の窯で焼き上げる本格ナポリピッツァの名店。2017年開業。天然酵母で発酵させたイタリア産・国産小麦のブレンド生地を毎日手ごねし、天候に合わせて調整する職人仕事が光る。食べログピザ百名店2025・2023連続選出、261件・3.74の高評価。本八幡駅南口から徒歩5分。テイクアウト(ピザボックス100円)可。10歳未満入店不可。現金のみ。
「小麦の香りがごちそう」「ナポリで食べた味と変わらない」「このクオリティで本八幡にあるのが奇跡」「焦げ目のついたコルニチョーネがもちもちで最高」「ピザ百名店選出が納得の一枚」「テイクアウトしても生地がへたれない」
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