ラーメン¥
RAMEN MATSUI
名店度87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2023年5月開業ながらミシュランビブグルマン取得・食べログ百名店2025選出と、わずか数年で最高峰の評価を獲得した8席のらぁ麺店。
Opened in May 2023, this eight-seat ramen shop run by a husband-and-wife team has achieved in just a few years what many restaurants never reach: Michelin Bib Gourmand recognition and selection for Tabelog's Ramen Hyakumeiten 2025.
夫婦2人で営み、平日ランチのみ・完全予約制・水木休みという硬派なスタイルを貫きながら、らぁ麺1,100円前後でTripAdvisor4.7・食べログ3.82・1,363件という数字を積み上げ、平日でも30〜40人の予約待ちが発生するほどの支持を集めている。
Operating only on weekday lunchtimes by reservation, closed on Wednesdays and Thursdays, and with a waitlist of thirty to forty people on weekdays, the shop maintains an uncompromising approach — delivering ramen at around 1,100 yen that earns a TripAdvisor score of 4.7 and a Tabelog rating of 3.82 from 1,363 reviews.
人気料理POPULAR DISHES
特製らぁ麺
Special Ramen
塩らぁ麺
Salt Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み四谷の地下に潜む昼のみ営業のラーメン店。食べログ百名店・ミシュランビブグルマン選出。食べログ3.82・1,363件。夫婦2人で営む完全予約制（3日前正午から予約可）。平日30〜40人待ちが出るほどの人気。
「昼だけの営業が惜しい」「このラーメンのためだけに四谷に来る価値がある」という声が多い。完全予約制で3日前正午から予約受付。現金のみ。
営業時間HOURS
月・火11:00-15:00
水・木定休日
金・土11:00-15:00
定休日：水曜日・木曜日
