焼き鳥¥¥¥
炭焼巧房 源
Sumiyaki Kobo Gen
名店度83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.71・411件、焼鳥WEST百名店2025選出。
Yahoo!マップ4.23。
みつせ鶏というこだわり素材。
2種類の温度帯炭火という独自製法。
「この内容でこの価格は破格」という評価多数。
PR案件なし。
人気料理POPULAR DISHES
みつせ鶏の炭焼き串各種
Mitsuse chicken charcoal-grilled skewers (various)
馬刺し
Horse sashimi
ジビエ料理
Game meat dishes
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み福島駅から徒歩3分、土壁と木の温もりある隠れ家のような焼鳥店。2種類の温度帯の炭火を使い分け、「みつせ鶏」を丁寧に焼き上げる。食べログ焼鳥WEST百名店2025選出。Yahoo!マップ4.23。通常の焼鳥だけでなく馬刺しやジビエも扱う。「この値段でこの炭火焼鳥は大阪最高水準」という声多数。
「炭火の香りと素材の質が際立つ」「シェフの職人技が光る」「隠れ家感があって特別な夜を過ごせる」という声が多数。411件はサクラ特徴なし。Yahoo!マップ4.23は信頼性が高い。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 日18:00-24:00
定休日：月曜日
アクセスACCESS
JR福島駅から徒歩3分。18:00〜24:00（L. O.23:00）。月曜定休。予約推奨。
大阪府大阪市福島区福島7-13-7 福島ビル北館1F
英語メニュー：なしカード利用：なし
