ラーメン¥
大阪麺哲
Osaka Mentetsu
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
豊中の本店が関西ラーメン界に多大な影響を与えてきたブランドの系譜を継ぐ大阪の名店で、職人やマニアから「聖地」と称えられる存在だ。
A direct successor to the Toyonaka flagship that has shaped the Kansai ramen world for years, this Osaka institution is revered by fellow chefs and dedicated enthusiasts alike as a true sanctuary of the craft.
Tabelogで3.72（2,230件超）を獲得しラーメン百名店2025に選ばれた実力は、昼夜問わず続く行列と売り切れ次第の閉店という事実が雄弁に語る。
Its Tabelog score of 3.72 from over 2,230 reviews and its listing on the 2025 Ramen Hyakumeiten are borne out by lines that form at both lunch and dinner, with some days ending in early closure once the broth runs dry.
鶏清湯に節と昆布を重ねた三位一体の淡麗スープは大阪では希少な本格派で、1杯1,000円前後という価格に「この素材感と技術でこの値段は信じられない」という声が絶えない。
The signature bowl — a luminously clear chicken broth deepened by katsuobushi and kombu in seamless harmony — represents a rare refinement in Osaka, and at around 1,000 yen per bowl the universal reaction is that this quality of ingredients and technique simply doesn't compute at this price.
人気料理POPULAR DISHES
中華そば（醤油）
Chuka Soba (soy sauce)
塩そば
Shio Soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み関西ラーメン界の伝説・麺哲の大阪支店。鶏清湯×節×昆布の淡麗醤油スープ。カウンター11席のみ。東梅田駅徒歩3分。食べログ3.72・2230件。百名店2025選出。
「あっさりしながら深い旨味、これが本物の淡麗系」「大阪でこのレベルは他にない」と高評価。サクラの兆候なし。
営業時間HOURS
月 – 金11:30-14:30 / 17:30-22:00
土・日11:30-14:30 / 17:30-21:00
定休日：年末年始・不定休
