ラーメン¥
まるえ中華そば 巣鴨
Marue Chukasoba Sugamo
名店度84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ1,302件（3.76）。
BS-TBS紹介確認。
X(@ramen_emoto)で2025年2月の営業ツイート（通常営業11:30〜21:00）を確認し営業継続中。
個人ブログ・複数メディアで高評価。
「巣鴨エリア一番人気」として複数メディアに掲載。
ネガティブ検索で閉店・「まずい」情報なし。
チャーシュー麺1,200〜1,400円。
「タンドール製法の1cm超チャーシューがこの値段で食べられるのは異常」という声多数。
週末の朝は開店前から行列。
平日昼も常時混雑。
2020年7月開業（中目黒「中華そばえもと」の姉妹店）。
約5年で巣鴨の代表的なラーメン店に成長。
タンドール窯吊るし焼きの肉厚チャーシュー（業界初の技法）と手打ち手切り麺の組み合わせ。
なし（地元での評判のみ）
人気料理POPULAR DISHES
チャーシュー麺
Chashu Noodles
MIXチャーシュー麺
MIX Chashu Noodles
中華そば
Chinese Soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み巣鴨駅から徒歩2分。「天下一のチャーシュー麺を目指す」と謳う店主が2020年に開業。タンドール窯の吊るし焼き製法で仕上げた厚さ1cm超のチャーシューと、毎日手打ちする自家製太麺が特徴。食べログ3.76・1302件という高評価で、「巣鴨で一番並ぶラーメン屋」として地元民に認識されている。BS-TBSでも紹介された。
「チャーシューの質が別格」「この値段でこの肉厚チャーシューは衝撃的」「巣鴨でラーメン食べるならここ一択」という声多数。2025年も行列が続く人気店。
営業時間HOURS
月 – 木11:30-21:00
金11:30-21:30
土11:30-21:00
日11:30-19:00
定休日：なし（年中無休）
