昭和軒
昭和2年(1927年)創業。信濃大町駅から徒歩3分の老舗食堂。南信州名物「ソースカツ丼」の専門店として、98年間地元に愛され続けている。創業者考案のソースを継ぎ足し続けた特製ソースがかかった分厚いカツが看板で、850円というコストパフォーマンスに登山客・地元民ともに絶賛。昼時には外で待つ客が出るほどの人気。テイクアウトも対応。
「昭和2年からの老舗、信濃大町駅前の名物ソースかつ丼」「創業者から受け継いだソースの味が変わらない」「分厚くて柔らかい肉に特製ソースが絶品」と長年にわたる高評価。食べログ3.43/145件・保存3,252人。TripAdvisor4.0/10件・大町市15位。「40年振りに再訪」という常連の声も確認。サクラ疑惑なし。
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