らぁ麺 芳山
豊橋市つつじが丘の住宅街に佇む人気ラーメン店。2018年開業。店主は春日井市の名店「飛鶏(あすか)」で修業。鶏ベースのスープと全粒粉の自家製麺、真空低温調理のチャーシューが特徴。休日は開店前から行列ができる。YouTubeチャンネル「SUSURU TV」も訪問した豊橋の実力派ラーメン店。Googleレビュー4.3/339件(ねとらぼ2025年4月版豊橋ラーメンランキング4位)。食べログ3.52/141件。小池駅から徒歩約16分。
「豊橋で仕事があるたびに必ず来る。SUSURU TVで知って通い始めた」「鶏白湯が濃厚でクリーミー。このクオリティで950円は破格」「土曜の午前に行列が出来ていた。豊橋一のラーメン」「春日井の飛鶏で修業した確かな腕。自家製麺の完成度が高い」
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