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ぼたん鍋処 如月庵
Botan Nabe Nyogetsu-an
名店度79SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
TripAdvisor丹波篠山市265店中6位（4.5/5）。
Ranked #6 of 265 restaurants in Tanba Sasayama on TripAdvisor (4.5/5).
「お客の8割が常連」という圧倒的な地元人気。
Overwhelming local popularity with 80% repeat customers.
元家老屋敷という歴史的空間。
Historic setting in a former samurai chief retainer's mansion.
丹波篠山猟友会直結の天然猪使用。
Direct connection to Sasayama Hunting Association for wild boar sourcing.
ぼたん鍋6,800円〜はこの地域・このクオリティとしては適正価格（観光地相場ではなく地元民が通う価格）。
Botan nabe from 6,800 yen is appropriate pricing for this region and quality (local pricing, not inflated tourist pricing).
ぼたん鍋専門店として篠山市公式観光サイトでも紹介。
Featured on the official Tanba Sasayama City tourism website as a botan nabe specialty restaurant.
PR案件なし。
No PR case identified.
人気料理POPULAR DISHES
猪カルビぼたん鍋（6,800円/人〜）
Inoshishi Kalbi Botan Nabe wild boar ribs hot pot (from 6,800 yen/person)
猪ロース鍋
Wild boar loin hot pot
猪焼肉
Wild boar yakiniku
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み丹波篠山の元家老屋敷を改装した庭園付きの老舗ぼたん鍋専門店。お客の8割が常連という圧倒的な地元人気を誇る。篠山の猟友会が仕留めた天然猪と直営牧場の猪を使用し、栗入り味噌仕立てのたれが絶品。猪ロース肉はしゃりっと薄切りに。TripAdvisorでも4.5/5の高評価。ぼたん鍋シーズン（11月〜3月）が最も賑わう。
「常連が8割を占める地元密着の名店」「猪肉が臭みゼロで柔らかい」「栗入り味噌の出汁が唯一無二」「TripAdvisor篠山ランキング6位」「元家老屋敷の庭を見ながら食べる体験が格別」
営業時間HOURS
月 – 土11:00-19:30
日休
定休日：日曜日
アクセスACCESS
元家老屋敷の庭園付き建物。日曜定休。ぼたん鍋シーズン（11〜3月）は特に混雑。予約推奨。現金のみ（要確認）。
兵庫県丹波篠山市北新町123 篠山観光ホテル内
英語メニュー：なしカード利用：なし
