ラーメン
拉麺太极
Ramen Taiji
名店度77SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Yahoo4.14（28件）・食べログ166件の実績。
「無化調・無添加」という明確な職人こだわり。
矢巾町から紫波町へ移転後も固定ファンが追いかけるほどの本物の評価。
ラーメンDBでも掲載。
「売り切れ多発」という実際の人気の証拠。
価格1000円以下で庶民的。
PR案件の痕跡なし。
紫波町（人口3.2万）小規模エリア特例適用。
人気料理POPULAR DISHES
濁りの煮干しそば
Cloudy Niboshi Soba Ramen
大辛味そば
Super Spicy Ramen
鶏ごぼうそば
Chicken Burdock Ramen
ミニチャーシュー丼
Mini Chashu Rice Bowl
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み「無化調・無添加」の本物ラーメンを提供する紫波町の職人系ラーメン店。代表作は「濁りの煮干しそば」で、煮干しをふんだんに使った自然の旨みが詰まったスープが特徴。店主のこだわりが随所に感じられ、地元の食べログ3.47（166件）・Yahoo4.14という評価を得る。平日昼のみ営業で売り切れ次第終了。
Yahoo評価4.14（28件）・食べログ3.47（166件）。「無化調なのにこのコクは信じられない」「煮干しの旨みが口いっぱいに広がる」「売り切れが多いので早めに行くべき」という口コミが多数。「矢巾から移転したが遠くても行く価値あり」という固定ファンあり。
営業時間HOURS
月・火11:30-15:00
水・木定休日
金 – 日11:30-15:00
定休日：水・木曜日
アクセスACCESS
古館駅から徒歩約24分（車推奨）。駐車場あり。現金のみ。水木定休。昼のみ営業・売り切れ次第終了。
岩手県紫波郡紫波町高水寺稲村48-18
英語メニュー：なしカード利用：なし
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