ラーメン¥
自家製麺 麺屋 虎治
Jikaseimen Menya Toraji
名店度73SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ口コミ1,005件。
1,005 Tabelog reviews.
Yahoo!マップ3.92評価。
Yahoo Maps rating 3.92.
純輝2代目の独立店で麺を純輝各店に卸す実力（業界内での認知）。
Founded by the 2nd generation of Junki who also supplies noodles to Junki locations (recognized within the industry).
全手作りへのこだわり（麺・タレ・餃子）。
Committed to all-handmade production (noodles, tare, gyoza).
ポルチーニ使用という独自性。
Unique porcini mushroom usage.
神栖市での長年の支持。
Long-standing support in Kamisu.
チェーン店ではない（1店舗のみ）。
Not a chain (single location).
ラーメンDB掲載。
Listed in Ramen Database.
サクラ特徴なし。
No signs of fake reviews.
人気料理POPULAR DISHES
正油中華そば
Soy Sauce Ramen
塩中華そば
Salt Ramen
みそ中華そば
Miso Ramen
自家製餃子
House-made Gyoza
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み麺・タレ・餃子まで全て手作りにこだわる神栖市の自家製麺ラーメン店。純輝（神栖の人気ラーメン店）の二代目が独立開業し、純輝各店舗に麺を卸しているほどの実力派。ポルチーニ茸を使ったスープが特徴的で、カレーメニューもある。食べログ口コミ1,005件。Yahoo!マップ3.92評価。
「麺のクオリティが明らかに高い」「ポルチーニの香りが上品」「みそカレーつけ麺が独自性ある一杯」という評価が多い。地元の職人ラーメンとして根強い人気。
営業時間HOURS
月 – 土11:00-14:30,17:00-21:00
定休日：日曜日
