蕎麦¥¥
六兵衛
Rokubei
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
富倉そばという希少な郷土そばを提供する飯山市街地唯一の店（本場の富倉地区以外では希少）。
One of the few places in the city to serve the rare Tomikura Soba (normally only found in the original Tomikura area).
山菜を自分で採取するという本物の職人スタイル。
True artisan style: staff personally forage mountain vegetables.
TripAdvisor 4.5（12件）。
TripAdvisor 4.5 (12 reviews).
Retty・ヒトサラで地元食通が推薦。
Recommended by local foodies on Retty and Hitosara.
飯山市公式観光サイトにも掲載。
Listed on official Iiyama tourism site.
サクラ疑惑なし。
No sakura suspicion.
人気料理POPULAR DISHES
富倉そば
Tomikura Soba (legendary plant-fiber bound soba)
山菜料理
Sansai (mountain vegetable) dishes
山の幸定食
Mountain harvest set meal
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み飯山の郷土料理と「幻の蕎麦」として名高い富倉そばが楽しめる食堂。富倉そばはオヤマボクチ（キク科の植物）の葉の繊維をつなぎに使う飯山伝統の手打ち蕎麦で、機械では作れない希少品。山菜は店主・従業員が山に入って採取した本物のみ。ランチ平均1,500円で飯山の郷土の味を体験できる。
TripAdvisor 4.5（12件）。「富倉そばはここで食べるのが一番」「山菜の新鮮さが別格」「飯山の本物の味を出してくれる」という口コミが多い。Rettyでも地元の食通が推薦。
営業時間HOURS
月 – 日11:30-14:00,17:00-21:00
定休日：不定休
