ラーメン¥
らぁ麺屋 のさかいさん
Ramen-ya no Sakaisan
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
牛骨ラーメンの名店「マタドール」の後継者が2023年8月に足立区で開いた味噌らぁ麺の新鋭で、TRY2024-2025新店部門味噌カテゴリーにおいて1位を獲得し、ラーメン専門家からも絶賛を受けている。
牛骨スープに和歌山と千葉2種の味噌をブレンドした唯一無二のスープを1,000円前後で味わえ、さらに朝7時30分から営業する希少な朝ラーメンスタイルも話題だ。
開業から間もなく行列店となり、受賞後はさらに人気が加速している実力派だ。
人気料理POPULAR DISHES
やさしい味噌らぁ麺（1,000円前後）
Gentle Miso Ramen (around 1,000 yen)
牛中華
Beef Chinese noodles
朝ラー（限定）
Morning ramen (limited)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2023年8月オープン。牛骨ラーメンの名店「マタドール」で修業した店主が独立。TRY2024-2025新店部門・味噌部門1位を獲得した実力店。「やさしい味噌らぁ麺」と「牛中華」が二枚看板。平日は朝ラー営業あり（7:30-）。
「TRY大賞受賞は伊達じゃない、本物の味噌ラーメン」「牛骨スープの旨味が染みる」「朝ラーができる数少ない名店」とラーメン評論家・常連から絶賛。食べログ3.64・238件。
営業時間HOURS
月・火7:30-10:30,11:30-14:30,18:00-21:00
水定休日
木・金7:30-10:30,11:30-14:30,18:00-21:00
土・日11:30-16:00
定休日：水曜日
