ラーメン
ラーメン ル・デッサン
Ramen Le Dessin
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.72（449件）で島田市ラーメン断トツ1位。
Tabelog 3.72 (449 reviews), far and away #1 in Shimada City for ramen.
Tabelog ラーメン EAST 百名店2025選定。
Tabelog Ramen EAST Top 100 2025.
2024年1月TBS全国TOP30選出。
Selected for TBS National Top 30 in January 2024.
フレンチ30年の職人が独立開業、明確な修行歴と独自製法。
Artisan with 30 years of French cooking who independently opened the shop.
1,100円という適正価格で受賞後も値上げなし。
Fair price of 1,100 yen, no increase after awards.
サクラの疑惑なし（X投稿#ラーメンル・デッサンで個人訪問記録確認、具体的コメント多数）。
No sakura concerns (personal visit records confirmed on X with specific comments).
東京フロリレージュとのコラボ（2025年10月）で現在も活発営業確認。
Active collaboration with Tokyo Florilege confirmed Oct 2025.
「まずい」「閉店」情報なし。
No negative or closure reports.
人気料理POPULAR DISHES
醤油ラーメン（1,100円）
Soy sauce ramen (1,100 yen)
塩ラーメン（1,100円）
Salt ramen (1,100 yen)
つけ麺（1,200円）
Tsukemen (1,200 yen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済みフレンチ歴30年のシェフが島田市に開いた唯一無二のラーメン店。ほろほろ鳥・北海道産ほたてなどの高級食材を使った天然だしスープは化学調味料不使用。2016年オープン以来、静岡中部を代表する名店として確固たる地位を確立。2024年1月のTBS「全国TOP30最強ラーメン番付」に選出。食べログ ラーメン EAST 百名店2025選定。朝7時から行列が絶えない。
食べログ3.72（449件）。Yahoo!マップ4.36。「フレンチのエッセンスを感じる上品なスープ」「また来たい」「1時間待ちでも食べる価値あり」という口コミ多数。TBS全国TOP30選出後も価格据え置き。地元常連のリピート率が高い。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 木07:00-13:30
金定休日
土・日07:00-13:30
定休日：月曜日・金曜日・第3日曜日
アクセスACCESS
島田市御仮屋町。無料駐車場あり（店前4台・東30m先8台）。朝7時〜13時30分のみ。売り切れ次第終了。現金のみ。六合駅から徒歩約12分。
静岡県島田市御仮屋町8802-1
英語メニュー：なしカード利用：なし
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