清吉そばや 本店
明治創業(加藤そばや時代から)、本荘市民のソウルフード。秋田弁で「噛み切れない」という意味の「しね肉」(親鶏)が入った、やや甘みのある鶏主体のスープが特徴。朝6時から営業という驚きのスタイルで、休日の朝は混雑が激しい。地元民が「50年以上食べ続けている」と言うほど根付いた老舗。TripAdvisor由利本荘市1位。ラーメンDBに「しない鶏中華そば」の祖として記録される歴史的名店。
Yahoo評価3.95(70件)。食べログ3.51(259件)。TripAdvisor由利本荘市1位。「本荘市民は小さい頃から通う名店」「ランチタイムは駐車場に停められないほど混む」「しね肉と甘めのスープが本荘の味」など、地元のソウルフードとしての強い支持が多数。
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