うどん
うどんの釜屋 柳井店
Udon no Kamaya Yanai
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業38年以上（安堂グループ直営・柳井店と平生店の2店舗のみ、ナショナルチェーン非該当）の柳井市代表的老舗うどん。
A representative Yanai City udon restaurant in operation for 38+ years (Ando Group direct management — only 2 locations total, not a national chain).
Yahoo!マップ4.35・57件、TripAdvisor4.3・8件。
Yahoo Maps 4.35 with 57 reviews, TripAdvisor 4.3 with 8 reviews.
週末11時は1回転目に入れないほどの繁盛。
So popular on weekends you can't get in at the first seating at 11am.
「注文なしで常連のいつもの」が出てくるほど地元密着。
Such a community staple that regulars' orders come out automatically.
地元情報誌「tryangle」掲載。
Featured in local magazine 'tryangle'.
注文後に生地を製麺して直接釜へ投入する独自製法。
Unique noodle-making method of cutting dough fresh per order directly into the pot.
2025年11月・12月訪問記録あり営業継続確認。
Visits confirmed November and December 2025.
小規模市のため50件例外適用。
50-review exception applied for small city.
サクラの兆候なし。
No sakura signs.
PR案件なし。
No PR deals.
ネガティブ情報なし。
No negative information.
人気料理POPULAR DISHES
肉ごぼう天うどん（778円）
Meat and Burdock Tempura Udon (778 yen)
力うどん（炙り餅・肉入り）
Chikara Udon (with grilled mochi and meat)
釜屋特製うどん（きつね・卵・肉入り）
Kamaya Special Udon (with age, egg, and meat)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み創業38年以上の安堂グループ直営うどん店。注文を受けてから手打ち生地を製麺機で切り、直接釜に投入する独自製法で、約2分で茹で上がる自家製平打ち縮れ麺が看板。モチモチで小麦の風味豊かな独特のコシが特徴。Yahoo!マップ4.35（57件）、TripAdvisor4.3（8件）。週末11時は1回転目に入れないほどの混雑。山口県地元情報誌「tryangle」掲載。常連が注文なしで「いつもの」が出てくるほどの地元密着店。
「会社の先輩は注文しなくても肉ごぼう天うどんといなり1個が勝手に出てくるほどの常連」「週末11時に入店しないと1回転目に入れない人気」「自家製麺のもちもち感がクセになる」。2025年11月・12月訪問口コミあり営業継続確認。TripAdvisor4.3（8件）。閉店情報なし。
営業時間HOURS
月 – 土11:00-20:00
定休日：日曜日
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