상하이로
소와 36년(1961년) 창업(1947년부터 선대가 영업했다는 설도 있음). 이이다 라멘의 원조로 불리는 노포 중화소바 가게. '이이다 라멘하면 상하이로 또는 신쿄테이'라고 지역민들이 입으로 전해 내려오는 존재. 돼지뼈 베이스 맑은 간장 수프에 독특한 부드러운 면(중탄산나트륨 사용)의 이이다식 중화소바가 700엔이라는 서민 가격. 개점 전부터 줄을 서는 인기점. Tabelog 3.53점·200건. 구글맵 4.1. 현금만. 이이다역에서 도보 10분.
지역민의 목소리: '고등학교 때부터 다닌 이이다의 소울 푸드', '면이 부드럽고 수프가 충분히 스며있다', '700엔에 이 맛은 이이다에서만 먹을 수 있다', '수십 년 계속 다녀도 질리지 않는 맛'. Retty 44건. Yahoo! 지도 3.83(72건).