히라도 와규 야키니쿠 이치야마
창업 80년의 「이치야마 정육점」(본점) 직영 레스토랑. 가마쿠라 말기부터의 역사를 가진 와규 산지·히라도섬에서, 바닷바람을 가득 맞은 목초를 먹고 자란 「히라도 소」는 미네랄 풍부하고 힘줄이 적고 깔끔한 감칠맛이 특징. 정육점 직영만의 코스트 퍼포먼스로, 런치 야키니쿠 정식(1,580엔)은 히라도 소를 사용하면서도 압도적 가성비. TripAdvisor 히라도시 8위(4.5/5).
「육질이 아름답고 달콤한 고기」「두꺼운 레몬 스테이크가 호평」「정육점 직영이라 저렴하고 맛있다」는 단골 多. TripAdvisor 4.5/5(10건, 히라도시 #8), Tabelog 3.22/28건, Jalan.net 4.5(29건). 런치 야키니쿠 정식 1,580엔으로 히라도 소를 먹을 수 있는 압도적 가성비.