소바
자가제 면 오키나와 소바 우미토무기토
Umi to Mugi to (Sea and Wheat Okinawa Soba)
명점 지수85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2020년 개업 직후 줄이 끊이지 않는 인기점이 됨.
2020年開店後すぐに行列が絶えない人気店に。
Tabelog 저장 6,283건은 같은 장르 내에서 두드러진 숫자.
食べログ保存6,283件はジャンル内で突出した数字。
전직 프렌치 셰프의 독립 개업이라는 정규 패턴.
元フレンチシェフという職人独立開業の正規パターン。
'이 가격에 이 맛은 이상하다'류의 리뷰 다수 확인.
「この値段でこの味は異常」系の口コミ多数確認。
OTV(오키나와TV) 특집 취재 이력 있음.
OTV（沖縄TV）での特集取材歴あり。
PR 기획 없음.
PR案件なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
우미무기소바 1
海麦そば1
050엔(삼겹살+연골소키+아오사)
050円（三枚肉＋軟骨ソーキ＋アオサ）
오카카소바 780엔
おかかそば780円
주시 320엔
じゅーしー320円
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2020년 여름 오픈. 전직 프렌치 셰프 출신 점주가 마쿠라자키산 가쓰오부시·이부키산 니보시·히다카 다시마로 국물을 내고, 매일 아침 자가제 면·가마보코를 손으로 만드는 완전 수제 오키나와 소바. '이 내용으로 1,000엔은 믿을 수 없다'는 Tabelog 저장 6,283건(2025년 시점). 주말은 긴 줄.
"프렌치의 에센스가 느껴지는 고급스러운 국물" "아오사의 향기와 해산물 식재료가 입안에서 조화를 이룸" "이 가격에 이 완성도는 이상하다" 매월 방문하는 단골 댓글 다수. Tabelog 3.53(저장 6,283건). 2025년에도 줄이 계속되는 현역 인기점.
영업 시간HOURS
월11:00-14:30
화・수정기휴일
목 – 일11:00-14:30
정기 휴일：화요일・수요일
오시는 길ACCESS
현금만. 예약 불가. 화·수 휴업. 18석(카운터 6, 테이블 3)뿐이라 회전이 느림. 영업시간이 14:30까지로 변경(2025년 4월 suba 사이트 업데이트 확인).
오키나와현 구니가미군 모토부초 사키모토부 32
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
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