라멘¥
농후 어개 라멘 준
Nokko Gyokai Ramen Jun
명점 지수85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
신이하마시 라멘 랭킹 1위（Tabelog 3.53·227건）.
미슐랭 에히메 게재.
이케부쿠로 명점 출신 점주.
화학조미료 불사용.
점심 시간대 줄 있음.
SNS·블로그에서도 「에히메 No.1 라멘」으로 다수 고평가.
부정적 정보 없음.
인기 메뉴POPULAR DISHES
농후 어개 쓰케멘
濃厚魚介つけ麺
중화소바
中華そば
특제 차슈
特製チャーシュー
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외신이하마 라멘 랭킹 1위의 실력파. 오너는 도쿄 이케부쿠로 명점 「라멘 마바타키」에서 5년간 점장을 맡은 후 화학조미료 없는 돼지뼈 어개 더블 수프를 고향에 전하고 싶어 창업. 미슐랭 에히메 게재점. 점심시간에는 줄을 서야 함.
「화학조미료 없다고 생각할 수 없는 깊은 어개 수프」「에히메에서 이 퀄리티의 라멘을 먹을 수 있다니」「쓰케멘의 농후함이 어마어마. 도쿄에서도 통할 수준」. Tabelog 3.53（227건）, Yahoo Maps 3.89.
영업 시간HOURS
월정기휴일
화 – 금11:00-15:00 18:00-21:00
토・일11:00-20:00
정기 휴일：월요일
오시는 길ACCESS
카운터 중심의 작은 가게. 일본어만 가능. 현금만 (요확인). 점심에는 줄 설 가능성 있음.
에히메현 신이하마시 쿠보타초 2-1-43
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
