노무라야 혼텐
메이지 40년(1907년) 창업, 100년 이상의 역사를 자랑하는 사노의 노포 우동 가게. 사노 향토 요리 '미미 우동(귀 모양 우동)'의 가장 오래된 가게로, 우동 EAST 백명점 2020·2022·2024에 연속 선정. 5종류의 미미우동과 무 소바가 명물. 매진 시 조기 마감.
50년 이상 다니는 단골손님도 많고 '전통의 맛을 지키는 가게'로 지역민에게 깊이 사랑받는다. 미미우동과 무 소바 모두 절품이라는 평이 많다. 주말은 줄서기 필수. 매진되는 경우가 있으므로 일찍 방문 권장.
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