소바¥¥
우즈라야
Uzuraya
명점 지수92SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.76, 1394건(백명점).
食べログ3.76・1394件（百名店選出）。
50년 이상 영업.
50年以上の老舗。
토가쿠시 쿠로히메산 지분 맷돌 제분.
戸隠黒姫産地粉を石臼製粉。
TripAdvisor 247건으로 나가노시 상위권.
TripAdvisor口コミ247件で長野市内上位。
SNS·여행블로그에서 "토가쿠시에 오면 반드시 여기" 개인 투고 다수.
SNS・旅行ブログで「戸隠に来たら必ずここ」という投稿多数。
PR 없음.
PR案件なし。
사쿠라 의혹 없음.
サクラ疑惑なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
텐자루소바
天ざる蕎麦
다이켄겐모리(대盛り)
大権現盛り
소바가키
蕎麦がき
산채 야채 덴푸라
山菜と野菜の天ぷら
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외토가쿠시 소바의 성지로 전국에 알려진 명점. 토가쿠시신사 주샤 바로 옆에 위치해 50년 이상 토가쿠시 쿠로히메산 메밀가루를 맷돌로 갈아 손으로 만든 소바를 제공. 탄탄한 식감과 매끄러운 목 넘김이 특징. 엄동기에 1년치를 제분하고 -20℃에서 냉동 보관해 연중 신소바 풍미를 유지. 타베로그 소바 동일본 백명점 2024·2025 선출. 리뷰 1400건 이상.
"토가쿠시에 오면 여기만 가면 된다" "개점 전부터 줄" "소바 향과 목 넘김이 특별" "덴푸라도 절품" 리뷰 다수. Tabelog 3.76, 1394건, 백명점 선출.
영업 시간HOURS
월10:30-16:00
화10:30-15:30
수정기휴일
목 – 일10:30-16:00
정기 휴일：수요일（売り切れ次第閉店）
오시는 길ACCESS
나가노 시내에서 차로 약 50분. 주차장 있음. 주문제(자판기 아님). 일본어 메뉴만. 혼잡 시 1시간 이상 대기 가능.
나가노현 나가노시 토가쿠시 추샤 3229
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
