소바우치 코진
오마가리에서 15년 이상 이어온 돌절구 제분 갓 만든 소바 전문점. 「여성 혼자서도 편하게 들를 수 있는 소바 가게」라는 콘셉트로, 모던하고 차분한 공간이 인기. 매일 돌절구로 빻은 소바 가루를 사용해 갓 만든 소바 제공. 차가운 카케소바의 넘어가는 식감이 절품으로 평판. 타베로그 3.64(141건), TripAdvisor 4.5, 다이센시 3위. +50엔으로 쥬와리소바로 변경 가능.
타베로그 3.64(141건), TripAdvisor 4.5(다이센시 3위). 「이 가게를 알고 나서 먼저 방문 일정을 정하고 도호쿠 여행을 짜게 됐다」는 팬의 목소리도. 차가운 메뉴가 특히 호평으로 「여름에 오고 싶은 소바 가게」라는 평가가 많음. 2025년 6월 방문 기록 있음・현재도 영업 중. 현지 주민・여행자 모두에게 인정받는 높은 품질.
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