우즈토카미나리
타베로그 라멘 백명점 2024·2025 연속 선출—후지사와를 대표하는 라멘점. 첨가물 불사용의 자가제 육수와 홋카이도산 밀가루를 사용한 자가제 면이 특징. 중독성 있는 쇼유 라멘은 리피터가 끊이지 않아 평일도 줄이 생긴다. 혼쿠게누마역에서 도보 약 1〜3분. 전날 우선 예약제. 화학조미료 불사용 무화조 수프로 후지사와 라멘 문화를 체현하는 명점.
타베로그 3.86·816건. 타베로그 백명점 2024·2025 연속 선출. '후지사와에 오면 반드시 들른다', '자가제 면이 이렇게 맛있을 줄 몰랐다', '쇼유 국물이 세련되어 감동적' 등 고평가 다수. 복수 소스로 전날 우선 예약제·무화조 고집 확인. 평일 점심도 기장 대기 일상. 사쿠라 의심 없음.
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