닌조멘야 규코츠오
2016년 6월, 나가호리바시역에서 도보 4분의 미나미센바에 오픈. 메뉴는 전부 100% 규코츠(牛骨) 사용이라는 오사카에서 드문 전문점. 돼지뼈보다 담백하면서도 소의 감칠맛이 강하게 느껴지는 독자적인 백탕·소금·간장 스프가 자랑. Google 898건·평점 4.7로 오사카부 Google 랭킹 2위(2025년 2월 버전). 매일 자정 가까이 영업하는 접근성도 매력.
"오사카에서 규코츠 라멘이라면 여기. 타의 추종을 불허" "돼지뼈보다 우아한데 감칠맛이 대단하다. 담백하면서도 진하다는 신기한 한 그릇" "Google 평점 4.7의 실력은 진짜. 리피트하고 있다" "심야까지 영업하는 게 기쁘다"
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