소바¥¥
산지로
Sanjiro
명점 지수85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
타베로그 3.75（433건）·소바 EAST 백명점 2025·마쓰모토시 소바 랭킹 1위.
도쿄 코지마치에서 20년 운영한 장인이 마쓰모토에서 개업한 확실한 이력.
2,000엔에 코스 요리를 제공하는 독보적인 가성비.
Jalan.net·Tripadvisor 독립 확인.
접객 엄격함은 장인 기질의 범위.
사쿠라 없음.
인기 메뉴POPULAR DISHES
자루소바 코스（일본주·전채·모리소바·쓰케모노·디저트 포함 2,000엔）
ざるそばコース（日本酒・前菜・もりそば・漬物・デザート込み2,000円）
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외마쓰모토성 바로 옆, 도쿄 코지마치에서 20년간 운영한 소바 장인이 마쓰모토에 연 완전 예약제 소바 가게. 메뉴 없이 전 고객이 같은 코스（일본주·전채·모리소바·쓰케모노·디저트 포함 2,000엔）를 즐긴다. 사진 촬영·휴대전화 사용 금지라는 긴장된 공간. 타베로그 소바 EAST 백명점 2025 선정. 마쓰모토 소바 격전구 랭킹 1위.
소바 마니아들은 「마쓰모토에서 소바를 먹으려면 여기」, 「2,000엔에 이 체험은 파격」, 「소바와 일본주 페어링이 완벽」이라고 극찬. 타베로그 3.75점 433건. Tripadvisor 3.7/5（15건）. 일부에서 장인 기질의 엄격한 응대 지적 있으나 허용 범위 내.
영업 시간HOURS
월 – 토11:30-15:00
일정기휴일
정기 휴일：일요일定休
오시는 길ACCESS
완전 예약제（전날까지 전화 예약 권장）. 사진 촬영·휴대전화·태블릿 사용 금지. 마쓰모토성 바로 옆. JR 마쓰모토역에서 도보 10분.
나가노현 마쓰모토시 오테 3-3-5
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
