소바¥¥
소바 야스타케
Soba Yasutake
명점 지수87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 507건, 백명점 2025.
분쿄 지역 주민이 찾는 소바점.
런치 매진 후 폐점하는 성황.
매운 오로시 소바 1,100엔 - '이 수준에 천 엔 조금 넘는 건 파격'이라는 목소리 다수.
오랜 영업 실적과 백명점 선정.
매일 자가제분·십할 수타에 저녁 영업도 하는 희귀한 소바점.
인기 메뉴POPULAR DISHES
매운 오로시 소바(1,100엔)
辛味おろしそば（1,100円）
오로시 잔마이(다양한 소바 비교 세트)
おろしざんまい（複数の打ち方を食べ比べ）
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외매일 아침 돌맷돌로 직접 제분한 후쿠이 재래종 메밀가루로 수타 십할 소바 제조. 런치는 '매진 즉시 종료'. 저녁은 예약 가능, 지역 소바 마니아들이 모이는 가게. 소바 WEST 백명점 2025 선정. 시그니처 매운 오로시 소바는 무의 매운맛과 소바 향의 조화로 유명.
Tabelog 3.72(507건)·백명점 2025 선정. '매일 아침 돌맷돌로 간 소바 향이 차원이 다르다', '런치 매진도 당연'이라는 극찬 다수. Retty에서도 단골의 평가 높음.
영업 시간HOURS
월11:00-15:30,17:00-21:30
화11:00-15:30
수정기휴일
목 – 일11:00-15:30,17:00-21:30
정기 휴일：수요일, 화요일夜, 第2・4일요일（蕎麦売り切れ次第閉店）
