돈카츠 히사고
가시와역 남쪽 출구에서 도보 4분, 지바현산 희귀 돼지 '하야시 SPF'만을 사용한 돈카츠 전문점. 점주가 '숯불 돈카츠 스미야'에서 수련 후 2015년 독립 개업. Tabelog 돈카츠 백명점에 2019〜2026 연속 선정. Google Maps 4.4(608건)라는 압도적인 평가. 식권제·완전 금연·예약 불가로 개점 전부터 줄이 서는 가시와를 대표하는 돈카츠 명점. 3종 암염으로 먹는 로스카츠는 육즙이 풍부하고 얇고 바삭한 튀김옷이 특징.
"지바산 하야시 SPF의 지방 단맛은 정말 별격. 가시와에서 돈카츠를 먹는다면 여기 말고 없다" "3종 암염으로 먹는 로스카츠는 내 인생에서 먹은 돈카츠 중 가장 맛있었다" "개점 전에 줄 서는 것은 충분히 가치가 있다" "Tabelog 백명점에 7년 연속 선정된 것은 이유가 있다"