하나 소바・요리 유
JR 산요히메지역과 히메지성 사이의 니시니카이초 상점가에 위치한 수타 소바・요리점. Michelin Guide 효고 게재점. 점주는 반슈 세이세이가마의 2대 당주이자 도예가로, 가게 안에서 소바 타는 공간이 보인다. 지역 식재료를 사용한 제철 요리와 갓 만든 소바를 즐길 수 있다. Google 리뷰 랭킹 히메지 소바 TOP2(2024년 8월판). 독립 단일 점포. 1층 24석, 2층 20석, 휠체어로도 입점 가능.
'조용하고 고급스러운 분위기의 소바 가게' '런치 타임에 매우 인기' '가게 밖에서 주인이 소바 타는 모습을 볼 수 있다'는 평. Yahoo지도 4.2, Google 평점 4.2, 200건 이상(2024년 8월). Michelin 가이드 게재, 효고 별 다섯 개 인증. 지역 단골은 물론 히메지성 관광객에게도 지지받는 명점.