추카 소바 데 코마츠
도쿄의 유명 가게 「이케부쿠로 Hulu-lu」에서 장기 수련 후 독립한 실력파. 2014년 개업 당년에 타베로그 베스트 라멘 선정이라는 이례적인 쾌거. 6석뿐인 카운터 소규모 가게이지만 탄탄멘・소금 추카・아부라소바 등 다양한 라인업. Yahoo 4.4(31건)・타베로그 3.50(140건). 「기다려서라도 먹고 싶은 라멘」으로 지역에서 사랑받음. 780-950엔 가격 설정.
Yahoo 4.4(31건)・타베로그 3.50(140건). 눈에 띄는 평가: 「아키타에서 탑 클래스의 실력 가게」 「도쿄에서 수련한 기술이 지방에서 빛난다」. 6석뿐인 가게라 혼잡을 피할 수 없지만 「그래도 가고 싶다」는 고정 팬이 많음. 탄탄멘과 소금 추카가 특히 고평가. 다이센시 공식 관광 미식 페이지 게재.