중화 소바 카오루
Tabelog 라멘 EAST 백명점 2025 선정. 도쿄 대학 앞 역에서 도보 4분, 9석뿐인 소형 명점. 타나카 소바점 출신 점주가 만드는 수제 손반죽 면과 등지방이 특징인 중화 소바는 지역 대학생·직장인으로부터 압도적 지지를 얻는다. 점심부터 저녁까지 영업해도 항상 줄이 있다. 주차 3대 가능.
「도쿄 대학 앞에서 10년 이상 계속 오고 있다」「등지방의 달콤함과 간장의 짠맛의 균형이 절묘」「고기 소바의 챠슈가 두꺼워서 가성비 이상」「늦은 밤까지 먹을 수 있는 귀한 백명점」「매주 와도 질리지 않는다」는 단골 리뷰 다수.
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