모리타 쇼쿠도
1913년(다이쇼 2년) 창업, 구레역에서 도보 1분의 대중 식당. 「구레의 3대 식당」 중 하나로 꼽히는 초노포. 냉장 케이스에 진열된 반찬을 직접 고르는 방식으로, 유도후 300엔·계란말이 150엔·고등어 조림 등 쇼와 레트로 요리가 풍성. 오전 8시 30분부터 영업, 지역 장인·해자 대원·학생들이 매일 다니는 구레 음식의 원점.
Yahoo 4.12(29개), Tabelog 226개(저장 7,813개). 「주말 점심도 지역 손님이 많다」「6번째 방문」 등 재방문자 목소리 다수 확인. 「다이쇼 시대부터의 맛을 지키고 있다」「구레에 오면 반드시 가야 한다」는 투고도 있음. 2025년 1월 NHK 「100대 카메라」 100년 식당 특집으로 소개된 것도 확인.
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