라멘¥

시나소바 탄탄테이

Name: 시나소바 탄탄테이
Address: 도쿄도 스기나미구 하마다야마 3-31-4, JP
Telephone: 03-3329-4061
Price range: ¥

Shinasoba Tantantei

명점 지수83SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

1977년 다카이도에서 창업해 하마다야마로 이전한 후에도 변함없이 사랑받는 시나소바 노포, 이제 거의 반세기의 역사를 자랑한다.

1977年に高井戸で創業し、浜田山へ移転後も変わらず愛され続ける支那そばの老舗。

맑고 깔끔하게 몸에 스며드는 청탕 수프와 정성스럽게 빚은 수제 완탄의 조합은 1,000~2,000엔으로 맛볼 수 있는 순수한 장인의 솜씨다.

あっさりとして体に染み渡る清湯スープと、丁寧に包まれた手作りワンタンの組み合わせは、1,000〜2,000円という価格帯で味わえる純然たる職人仕事だ。

타베로그 3.78·1,780건이라는 평가 뒤에는 하마다야마 지역 주민들이 세대를 넘어 조용히 찾아오는 모습이 담겨 있다.

食べログ3.78・1,780件という評価の奥に、浜田山の地元客が世代をまたいで通い続ける姿が静かに映し出されている。