와가시 호소이
가스카베시 가미가네사키의 전원 지역에 자리한 간판 없는 생과자 전문점—그냥 일반 주택. 점주 호소이 타츠야는 도쿄 아사가야의 명점에서 수업 후 고향 가스카베로 돌아와 개업. 홋카이도산 팥·사이타마현산 밀가루를 고집하며, 당일 만든 생과자는 다 팔리면 영업 종료. Tabelog '와가시 EAST 백명점' 2020년·2023년 선정. Tabelog 3.67・236건・18,000명 이상 저장, Yahoo! Maps 4.25. '일본 최고의 도라야키'라고 부르는 단골도 있음. 빨간 깃발이 영업 중 표시. 테이크아웃만·좌석 없음.
"정기적으로 이용하는 와가시 가게입니다. 팥소가 정말 맛있어요" "6번째 방문. 다 팔리기 전에 사려고 일찍 갑니다" "방문 난이도가 높은 백명점이지만, 그 가치는 충분합니다" "도라야키는 과장 없이 일본 최고의 맛" "멀리서 일부러 올 가치가 있는 진정한 숨겨진 명점"