소바¥¥
아카츠키야
Akatsukiya
명점 지수68SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
남사쓰 지방 고유의 향토 식재료 「고등어절」을 사용한 소바라는 독자성 높은 가게.
南薩地方固有の郷土食材「サバ節」を使ったそばという独自性の高い店。
2023년에 역사 있는 지역 레시피를 복각.
2023年に復刻した歴史ある地元レシピ。
미나미 닛폰 신문·리빙 가고시마·아치코치 미디어 등 복수의 지역 미디어에서 소개된 실적 있음.
南日本新聞・リビング鹿児島・Achikochiメディア等複数の地元メディアで紹介された実績あり。
Instagram @akatsukiya1 에서 지역 팬과의 교류 활발 확인.
Instagram @akatsukiya1 で地元ファンとの交流を確認。
지역 식문화 계승이라는 측면도 있음.
地域の食文化継承という側面もあり、南九州市（頴娃町）の隠れた名所として機能。
남큐슈시（에이초）는 인구 적어 저인구 예외 채용.
南九州市は人口が少なく低人口例外採用。
인기 메뉴POPULAR DISHES
아카츠키 고젠（고등어절 소바·고등어 솥밥·차완무시·절임·디저트·음료 포함 1,375엔）
Akatsuki Gozen（サバ節そば・サバの炊き込みご飯・茶碗蒸し・漬物・デザート・ドリンク付き 1,375円）
고등어절 향 소바
サバ節香るおそば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외남사쓰 지방·에이초에 전해지는 향토 식재료 「고등어절」을 사용한 소바가 간판인 지역 식당 카페. 원래 직원 마카나이(스태프 식사)로 이어져온 레시피를 2023년에 복각. 현지에서 만든 고등어절로 정성껏 우린 육수는 깊은 맛이 있음. 아카츠키 고젠（1,375엔）은 소바·솥밥·차완무시·절임·디저트·음료 풀세트로 내용과 가격의 균형이 탁월. 에이초 도로변에 위치해 남사쓰 여행객의 들름 명소로도 기능.
「고등어절 육수가 깊고 맛있다」「그리운 맛으로 몇 번이고 오고 싶어진다」「남사쓰에 이런 가게가 있었나」「아카츠키 고젠 1,375엔에 이 충실함은 대단」이라는 목소리. 미나미 닛폰 신문·리빙 가고시마 등 지역 미디어에서 소개. Instagram @akatsukiya1 에서 지역 팬의 투고 다수.
영업 시간HOURS
월 – 일10:00-17:00
정기 휴일：不定休（要確認）
오시는 길ACCESS
주차장 있음. 런치 L.O. 14:00. 카페는 16:00까지. 에이초 도로변에 위치.
가고시마현 미나미큐슈시 에이초 벳푸 845
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
