소바도코로 후쿠소바 본점
1962년 창업, 2021년에 리뉴얼 오픈. 에치젠오노의 소바 명점. 오노산 현메밀을 매일 석구 자가 제분해 수타. 주와리 소바가 간판. 성하 마을 시치켄 거리 근처. 개점 시 줄이 선다. 매진 즉시 영업 종료.
Yahoo 평점 4.15·44건. Tabelog 3.51·170건(가쓰야마오노 권역 1위). '오노산 현메밀 석구 자가 제분의 진짜감' '개점 전부터 줄 설 가치 있다' 리뷰 다수. 2025년 3월 최신 방문 리뷰 '무즙과 다시가 결정타! 오노에서 만난 소울 소바'도 확인. 단골·리피터 투고 다수.
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