토요즈시
오미야역 서쪽 출구에서 도보 2분의 골목길에 위치한 인기 에도마에 스시집. Tabelog 스시 EAST 백명점 2025 선정. 고토열도에서 항공운송한 신선한 생선을 이케지메 처리로 감칠맛을 극대화하고, 적초와 백초를 재료에 따라 구분해 사용하는 정통 기술. 런치 니기리 11관+차완무시+국물이 1,000엔이라는 놀라운 가성비로 지역 단골들의 지지를 받음. 런치는 줄 서기 필수. 테이크아웃 가능(1시간 전 연락 필요).
Retty와 Tabelog에서 극찬: '1,000엔에 이 퀄리티는 믿기 어렵다', '재료에 따라 적초·백초를 구분하는 장인의 기술이 느껴진다'. 런치 시간대 줄 서기 필수, 재방문 투고 다수. Tabelog 22,620명 저장이 지역 내 굳건한 인기를 증명.