레바니라 정식 kei라쿠
2009년 창업, 기요세시의 레바니라(돼지 간+부추) 전문점. 단 8석이지만 매일 줄이 끊이지 않으며, Tabelog 식당 백명점 2024·정식 백명점 2021에 선정. 야마가타 쇼나이 돼지·이바라키 로즈 포크·국산 소·아오모리 닭·홋카이도 사슴 등 여러 종류의 레버를 사용하는 본격파. 유명인·스포츠 선수의 사인도 다수. 주의: 점주 건강 문제로 인한 갑작스러운 휴업·시간 변경 있음(방문 전 SNS 확인 권장).
"초두꺼운 레버가 즙이 많고 고기 질감이 완전히 다르다" "기요세에 오면 여기밖에 없다" "8석인데 개점 전부터 줄을 선다" "야마가타산 돼지·국산 소 등 식재료 고집이 가격에 반영되지 않는다" "왜 백명점에 두 번 선정됐는지 알 것 같다"
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