중화요리
사천요리 히데토
Sichuan Cuisine Hideto
명점 지수78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
야후지도 평가 4.28.
Yahoo!マップ評価4.28。
니가타 방송 TV에서 특집 방송.
TV新潟放送で特集。
도쿄의 유명 식당에서 오랜 기간 수련한 요리사의 독립 개업점.
東京の有名店で長年修業した職人の独立店。
개업 이래 행렬·만석 지속.
開業以来行列・満席が続く。
지역산 두부 사용 정통 요리.
地元産豆腐を使った本格料理。
관광객 대상 아님, 지역 주민·단골이 다니는 가게.
インバウンド向けではなく地元民・常連が通う店。
타베로그 3.33（882건）.
食べログ3.33（882件）。
인기 메뉴POPULAR DISHES
사천 마파두부 정식(880엔)
四川麻婆豆富定食（880円）
마파면(950엔)
麻婆麺（950円）
탄탄면
担々麺
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2021년 4월 오픈. 이토이가와역에서 도보 2분. 도쿄의 유명 중국요리점에서 오랜 기간 주방장을 역임한 와타나베 히데토 셰프가 고향으로 돌아와 연 정통 사천요리점. 오픈 이래 행렬이 끊이지 않으며, 만석으로 입장하지 못하는 경우도 빈번. 지역산 '돗카 두부'를 사용한 마파두부가 일품. 야후지도 4.28.
"왜 정통 사천요리가 이토이가와에 있는 거지?" "마파두부가 다른 어디와 비교해도 별격이다" "예약하지 않으면 들어갈 수 없는 인기" "이토이가와에서 이 수준의 중국요리는 상상도 못 했다"는 평이 많다.
영업 시간HOURS
월 – 토11:00-14:00,18:00-21:00
정기 휴일：일요일（不定休あり）
오시는 길ACCESS
이토이가와역에서 도보 2분. 28석. 예약 권장(만석·단체 예약이 많음). 현금만 가능.
니가타현 이토이가와시 오마치 1-1-17
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
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