소바¥¥
소바키리 야마다
Sobagiri Yamada
명점 지수76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
우포포이(아이누 문화 박물관) 공식 미식 가이드 게재.
ウポポイ（アイヌ文化博物館）公式グルメガイド掲載。
돌방아 자가제분이라는 장인적 고집.
石臼挽き自家製粉という職人的こだわり。
TripAdvisor 4.2(6건).
TripAdvisor4.2（6件）。
식재료에 대한 높은 고집: 구로마쓰나이·마슈산 메밀, 쿳샤로 호수 용수, 코코넛 오일.
黒松内・摩周産蕎麦・倶多楽湖湧水・ coconut油と素材へのこだわりが高い。
시라오이 관광 안내에도 게재.
白老観光案内にも掲載。
월요 정휴·점심만 영업하는 본격 소바 가게.
月曜定休・昼のみ営業の本格そば店。
사쿠라 징후 없음(건수 적어도 내용이 구체적).
サクラの兆候なし（件数少なくも内容が具体的）。
테이크아웃 가능.
テイクアウト可。
인기 메뉴POPULAR DISHES
손타제 니하치 소바
手打ち二八そば
이나카 소바(한정)
田舎そば（数量限定）
덴뿌라 소바
天ぷらそば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2013년 회사를 그만두고 개업한 본격 손타제 소바 가게. 구로마쓰나이산·마슈산 메밀을 돌방아에서 자가제분한 니하치 소바가 주력. 물은 쿳샤로 호수 용수를 사용하고 튀김 기름은 코코넛 오일이라는 철저한 고집. 코조하마 온천 근처에 조용히 자리한 숨겨진 명점. Yahoo 지도 3.7·TripAdvisor 4.2(6건). 테이크아웃 가능.
「돌방아로 갈은 소바는 향이 다르다」「이런 고집이 시라오이에 있어서 좋다」「반드시 또 오고 싶다」는 평가 4.2. 우포포이 공식 미식 가이드에도 게재된 시라오이의 본격 소바 가게.
영업 시간HOURS
월정기휴일
화 – 일11:00-14:30
정기 휴일：월요일（その他不定休あり）
오시는 길ACCESS
코조하마 온천 옆 국도 36호선 변. 차로 접근 편함. 점심만 11:00-14:30. 월요일 정기휴일.
홋카이도 시라오이군 시라오이초 다케우라 61-48
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
