라멘¥

멘야 하시모토

Name: 멘야 하시모토
Address: 도쿄도 나카노구 아라이 1-25-4, JP
Telephone: 03-3386-0550
Price range: ¥

Menya Hashimoto

명점 지수86SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

명문 히가시이케부쿠로 다이쇼켄에서 수련을 쌓은 후 2017년 독립 개업한 멘야 하시모토다.

東池袋大勝軒という名門で修業を積み、2017年に独立した麺屋はし本。

생선 계열과 돼지뼈를 섬세하고 단정하게 조화시킨 기술은 타베로그 라멘 TOKYO 백명점 2019·2020년 연속 선정으로 증명됐다.

魚介豚骨を丁寧で端正な一杯に昇華する技術は、食べログラーメンTOKYO百名店2019・2020年の連続選出という結果で証明されてきた。

나카노구 라멘 가게 중 타베로그 리뷰 수 최다인 1,113건이 쌓인 사실이 오랜 인기의 두께를 그대로 보여주며, 평일 점심에도 줄이 서고 재료 소진으로 조기 마감하는 일도 일상이다.

中野区内のラーメン店で最多となる1,113件ものレビューが集まっている点は長年にわたる人気の厚みそのものであり、平日昼でも行列が続き、売り切れ閉店も日常茶飯事だ。