프랑스 식당 쉐 무아
1987년 창업. '프랑스 요리는 특별한 날뿐 아니라 일상에서도 즐기기를'을 콘셉트로, 히로사키 지역 식재료를 풍부하게 사용한 서민파 프랑스 요리를 제공. 런치 코스 1,650엔~로 아오모리 최저 수준의 프렌치. 2021년 Tabelog 프렌치 EAST 100대 명점 선정. 셰프가 직접 매일 아침 시장을 찾아, 사과의 고장 히로사키만의 식재료 활용이 돋보인다.
"이 가격에 이런 프랑스 요리를 먹을 수 있는 곳은 히로사키뿐", "허세 없이 진짜 본격적", "지역 사람들이 런치에 편하게 찾는 프렌치"라는 리뷰가 다수.
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