닭 요리 전문 가나마루 혼텐
다이쇼 시대에 닭고기 도매상으로 시작한 모토미야시 노포 중의 노포. 닭 뼈를 사용한 담백한 「닭 육수」 중화소바가 절품으로, "닭 육수가 대단하다!" "닭 소금 라멘"이라는 구전이 상징하는 명품. Tabelog 3.56/194건(모토미야시 라멘 최고 평가). 점심 지나면 만석이 될 정도의 인기로 2층 다다미 방까지 꽉 찬다. 1,000엔 이하라는 가격도 매력적.
"오랜만에 재방문♪ 여전히 대인기♪ 점심 시간이 지나도 만석♪" "닭 육수가 대단하다!" "담백한 국물이지만 닭고기의 감칠맛이 천천히 입에 퍼진다"는 목소리 다수. Tabelog 3.56/194건, Yahoo 지도 4.15/30건. 다이쇼 시대부터 이어지는 진짜 지역 명점.
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