데우치 우동 우에오 무이테
나가사키 출신 점주가 가가와현에서 2년 반 수업 후 2016년 10월 개업한 정통 사누키 우동 전문점. 가가와현산 밀 '사누키노유메'를 100% 사용해 매일 갓 반죽・갓 자른・갓 삶은 우동을 제공. 2024년 'TEUCHI Masters(손타기 우동 직인 NO.1 대회)'에서 우승. Tabelog 우동 WEST 100대 명점 2024・2022 선정. Google 지도 4.4점・258건(2021년 기준,현재는 더 많음). '놀라운 면발의 쫄깃함'과 '이 퀄리티에 550엔은 믿기 어렵다'로 간사이 전역에서 팬들이 찾아온다.
"면발 쫄깃함이 상당해서 든든하다" "550엔에 이 퀄리티, 오사카에서 여기뿐" "손타기 우동 대회에서 우승한 가게, 먹어보면 안다" "월・화 휴무이니 일정 확인 필수—줄 서도 먹을 가치 있다" "닭고기 덴뿌라와의 조합이 최고"