간소 시지미 라멘 와카야마 본점
일본 최고의 시지미 산지인 주산호 호반에 위치한 시지미 라멘 발상지. 주산호산 시지미와 다시마로 정성껏 우려낸 스프는 냄새 없이 맑고 부드러운 맛. 아오모리 시지미 라멘의 원조로서 전국적인 인지도를 가지며, TV에도 여러 번 등장. Yahoo지도 4.07점. 2개 점포(본점·히로사키점)만 있는, 만 엔 이상의 고급 요리점이 아닌 서민적인 명물 라멘 가게.
많은 리뷰에서 '시지미의 감칠맛과 다시마 국물이 절묘하게 어우러진 맑은 스프'를 평가. 직원의 서비스도 따뜻하다고 호평. '아오모리 기념품으로' 시지미를 구입할 수 있는 점도 인기. 겨울철 17시 폐점이므로 관광객 주의. 주차장 완비. 여러 차례 TV 특집에 등장해 신뢰도가 높음.
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