소바¥¥
소바도코로 시미즈
Sobadokoro Shimizu
명점 지수82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.70점/334건 리뷰·2017년부터 매년 소바 백명점 선정.
食べログ3.70・334件レビュー・蕎麦百名店2017年から毎年選出。
미야자키현 내에서 희귀한 직접 제분·수타 정통 소바점.
自家製粉・手打ちの本格蕎麦店で宮崎県内では希少な存在。
주3일 영업이라는 장인의 진지한 스타일.
週3日営業という職人の本気スタイル。
여러 미식 블로그에서 '미야자키 최고의 소바'로 평가.
複数のグルメブログで「宮崎で最高の蕎麦」との評価。
사쿠라 의심 없음.
サクラの疑いなし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
생소바 세이로（1,100엔）
生粉打せいろ（1,100円）
텐세이로（2,700엔）
天せいろ（2,700円）
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외직접 제분에 집착하는 미야자키 최고 수준의 정통 소바 전문점. 엄선된 메밀가루로 수타로 완성하는 2:8·10할 세이로 소바가 향기롭고 절품. 2017년부터 매년 Tabelog 소바 백명점 선정. 주3일만 영업（수·금·토가 풀 영업）, 미야자키에서 드문 정통 수타 소바 전문점.
"미야자키에 이렇게 정통 소바가 있다니" "직접 제분한 향이 격이 다르다" "10할 메밀의 풍미가 완전히 다르다" "주3일밖에 안 여는 게 아쉬울 정도"
영업 시간HOURS
월・화정기휴일
수11:30-14:30,17:30-21:00
목11:30-14:30
금・토11:30-14:30,17:30-21:00
일11:30-14:30
정기 휴일：월요일・화요일・第1수요일
오시는 길ACCESS
JR 미야자키역에서 도보 10분. 소규모 그룹에 어울리는 조용한 실내. 수·금·토 점심+저녁 영업.
미야자키현 미야자키시 다치바나도리히가시 2-6-4
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
