우동의 카마야 야나이점
안도 그룹 직영(2점포만), 창업 38년 이상의 우동점. 주문을 받고 나서 수제 반죽을 제면기로 잘라 직접 솥에 넣는 독자 제법으로, 약 2분에 삶아지는 자제 평타면 곱슬면이 간판. 쫄깃하고 밀의 풍미가 풍부한 독특한 탄력이 특징. Yahoo!맵 4.35(57건), TripAdvisor 4.3(8건). 주말 11시에는 첫 번째 자리에 들어가지 못할 만큼 혼잡. 야마구치현 지역 정보지 「tryangle」 게재. 단골이 주문 없이도 「늘 먹는 것」이 나올 만큼 지역 밀착형 가게.
「회사 선배는 주문 안 해도 고기 우엉 튀김 우동과 이나리가 자동으로 나올 만큼 단골」 「주말 11시에 입장 안 하면 첫 번째 자리에 못 들어갈 만큼 인기」 「자제 면의 쫄깃한 식감이 중독성 있다」. 2025년 11월・12월 방문 기록 있어 영업 계속 확인. TripAdvisor 4.3(8건). 폐점 정보 없음.