멘야 다이스케
쓰야마시 손꼽히는 인기 라멘점. 미슐랭 가이드 오카야마 2021에서 미슐랭 플레이트를 획득한 실력 있는 가게. 돈코츠와 소금 2종만 제공하는 명쾌한 자세로, 비린내 없는 크리미한 돈코츠 스프와 단단한 세면의 조합이 탁월. 점심만 영업하며 면이 없어지면 종료하기 때문에 개점 전부터 줄이 선다. 오카야마현에서 단연 1위라는 평가도 있다. 지역민이 "원정의 목적지"라고 인정하는 진정한 명점. 점주는 하카타 이치란에서 수련 경험 있음.
"오카야마현에서 가장 맛있는 라멘" "2시간 대기도 납득" "점심에 매진되어도 계속 다닌다" "미슐랭 평가도 납득". Tabelog 3.54/350건 이상(2024년). 미슐랭 플레이트 취득. 지역민이 오카야마 넘버원으로 인정. 줄은 당연.