노기쿠
1972년(쇼와 47년) 창업, 마스다시에서 50년 이상 사랑받는 노포 라멘·짬뽕 식당. 시마네현 공인 커뮤니티와 지역 그루메 지에서도 「마스다시 줄 서는 명점」으로 소개. 오전 11시 30분 개점 즉시 만석이 되어 대부분의 날은 줄을 서야 들어갈 수 있음. 명물 짬뽕은 오징어·새우·돼지고기·채소 가득하고 두꺼운 차슈가 토핑. Yahoo!★4.23. 2025년 8월에도 새 식레포 확인.
「간판이 녹슬어 읽을 수 없지만 개점 전부터 현지인이 줄 서는 명점. 짬뽕의 양과 맛은 각별하다」「창업 50년 이상의 맛은 유일무이, 매주 오는 단골이 많다」「마담과 딸이 둘이서 운영하는 가정적인 분위기」
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