가와야스 장어 식당
고란케이 단풍으로 유명한 아스케 중심지에 자리한 숯불 장어 명점. 도쿄식으로 쪄서 굽는 방식이 아닌 관서식 '지야키(직접 굽기)' 스타일로, 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하다. 예약 불가・점심만 영업・품절 즉시 마감이라는 원칙이 진짜 명점의 증거. Google Maps 4.03, Tabelog 183건・저장 5,530명. 단풍 시즌 주말에는 번호표가 필요할 정도로 줄이 당연하다. 테이크아웃 장어 도시락도 인기.
"고란케이에 와서 가와야스 장어를 안 먹으면 안 온 것과 같다" "관서식 직화 숯불구이 - 껍질 바삭, 소스 진하고 최고" "11시 전부터 줄 서도 먹을 가치가 충분히 있다" "1,950엔에 이 수준의 장어라니 기적" "단풍 시즌에는 번호표에 1시간 대기가 기본"
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